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Nuit de Chine
Blancs de poulet, choux chinois et rouge, coriandre, nouilles crispy
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16.50
Salade Dolce Vita
Panaché de salades, tarte fine à la tomate, jambon Serrano, pignons de pin torréfiés, mozzarella, tomates confites, pistou et copeaux de Parmesan
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17.00
Côte d'Azur
Gambas, asperges vertes, croquettes de risotto au parmesan, tomates cerises et légumes croquants
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18.50
Salade César
Filet de poulet cuit basse température snacké, croûtons, romaine, salade césar et Parmesan
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17.00
Les Pinsas Romaines
Pinsa Buffala
Sauce tomate, mozarella di Buffala, tomates confites et basilic frais
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15.00
Pinsa De La Mama
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, olives de Kalamata et artichaut Carciofi, origan
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16.00
Pinsa Truffée
Crème de truffe et duxelle de champignons, gouda truffé et roquette, origan
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18.00
Les Végétariens
Tajine de Légumes (Vegan)
Semoule, fruits secs (raisins, abricots et amandes effilées)
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16.50
Salade Come Prima
Panaché de salades, tarte fine à la tomate, pignons de pin torréfiés, mozzarella, tomates confites, pistou, copeaux de Parmesan
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16.00
Curry de légumes (Vegan)
Riz basmati, carottes, navets longs, brocolis, chou-fleur, courgettes, sauce curry et lait de coco, pois chiches croustillants au paprika fumé et coriandre fraîche
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16.50
Les Viandes
Tartare de Boeuf préparé
Viande bovine Angus, pommes frites maison et panaché de salades
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18.00
Pavé de Rumsteak Angus
Laqué à la sauce barbecue, frtite de patate douce croustillante
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21.50
Carpacio de Boeuf Angus
Pistou, parmesan, alcaparrones, salade, frites
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18.00
Burger American Dream
Viande bovine Angus, sauce tartare, Cheddar, oignons et bacon croustillants, pommes frites au couteau et panaché de salades
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18.50
Burger Poulet
Poulet mariné au citron-gingembre-curry, mayonnaise aux épices tandoori, oignons frits, tomates, Cheedar, pommes frites maison et panaché de salades
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18.50
Ballotin de Volaille Tartufata
Cuisse de poulet, brunoise de champignons et tartufata, garniture de légumes printaniers, jus crémeux
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18.50
Épaule d'Agneau de 7 heures
Confite aux fines épices, accompagnée de son tajine de légumes et fruits secs : abricots, amandes, raisins
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19.00
Les Poissons
Club Saumon Mariné Maison
Cream cheese, aneth, citron, panaché de salade et frites fraîches
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18.50
Filet de Bar
À la plancha, huile d’épices douces, poêlée de légumes, tuile au persil (carottes, navets longs, brocolis, choux-fleurs, courgettes)
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21.00
Tartare de Saumon Avocat
Graines de sésame au wasabi, baies roses, épices Sumac, pignons de pin, salade de chou rouge, carotte, chou chinois et mâche
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19.50
Fromages & Desserts
Assiette de 3 Fromages AOP
Ou la part de fromage 6.50 € (Saint-Nectaire, demi Saint-Marcellin IGP, Ossau-Iraty, confiture de fruits rouges maison et pain campagne toasté
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14.00
Cheesecake
Coulis de fraise
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9.50
Sablé Breton Citron Basilic
Crème citron au basilic, meringues
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9.50
Mi-Cuit Au Chocolat
Crème Anglaise ou boule de glace Berthillon
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9.50 / 12.80
Pavlova Maison
Coulis de mangue, ananas frais, fruits de la passion
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10.00
Tarte fine aux pommes
Chantilly ou boule de glace vanille Berthillon
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9.00 / 12.00
Café Gourmand
Assortiments de mini desserts
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9.50
Thé, Cappuccino, Thé Marocain Gourmand
Assortiments de mini desserts
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11.00
Coupe 2 boules de Glaces Berthillon
Sorbets
: Framboise, Fraise, Poire, Mangue.
Glaces
: Moka, Chocolat, Pistache, Vanille, Créole (rhum raisin)
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11.00
Coupe Delmas
Glaces Berthillon vanille et pistache, sauce chocolat, chantilly et brisures de tuiles aux amandes
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12.00
Dame Blanche
Glace vanille, chantilly, sauce chocolat
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12.00
Café Liégois
Glace café, glace vanille, expresso et chantilly
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12.00
Chocolat Liégois
Glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
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12.00
Les Salades
Les Pinsas
Les Végétariens
Les Viandes
Les Poissons
Fromages & Desserts
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